Cuca Cremosa de Banana

INGREDIENTES:

2 xícaras de açucar

1 1/2 xícaras de farinha

1 1/2 xícaras de maizena

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de margarina

3 ovos

1 xícara de leite

5 bananas médias

MODO DE PREPARO:

Primeiramente prepare uma farofa com os 5 primeiros ingredientes( primeiro misturar os itens secos e por ultimo a margarina), misturando cuidadosamente para formar a farofa.
Disponha essa farofa em uma forma untada.
Em seguida disponha as cinco bananas cortadas no sentido horizontal sobre a primeira camada.
E por ultimo, misturar bem os ovos com o leite e peneirar sobre as bananas.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em fogo médio.